Atelier culinaire : cuisine du terroir d’ici !, le samedi 23 février 2019, à 9h30, Hostellerie de la Poste, à Clamecy.

Denis Guenot, chef de l’Hostellerie de la Poste à Clamecy, vous propose un atelier cuisine pour réaliser un repas composé de spécialités bourguignonnes !

Les délicieux mets préparés seront dégustés en présence de Pierre Hervé, viticulteur bio du domaine de Bel Air de Villiers-sur-Yonne.
Sous la responsabilité de trois chefs, vous confectionnerez : des gougères au comté, des œufs en meurette, un sandre au beurre blanc et un soufflé au marc de Bourgogne.
Et bien entendu, ce sympathique menu s’accompagne d’une dégustation. Hum… Un programme qui s’avère… appétissant.

Gourmets, ne pas vous abstenir !