Atelier de cuisine sauvage : Tous les goûts sont dans la nature ! , le samedi 12 mai 2018, à 9h, au Pavillon de Milieu de Loire, à Pouilly sur Loire.

Plantain, ortie, achillée millefeuille, pimprenelle ou pourpier… cet atelier vous permettra de découvrir ces herbes qui nous entourent et envahissent parfois nos jardins.
En compagnie d’Alexia Borkowski, animatrice nature, vous découvrirez quelques plantes sauvages comestibles communes, leurs caractéristiques et leur usage culinaire et apprendrez à les reconnaître pour éviter tout risque de confusion.
Vous cueillerez les plantes qui, de retour en cuisine, vous serviront d’ingrédients de base pour réaliser des recettes simples et savoureuses.

A la fin de l’atelier, autour d’une table, vous dégusterez ces bons petits plats aux notes sauvages.