Découverte des plantes comestibles et atelier de cuisine sauvage, samedi 17 août 2019, à 9h, Pavillon du Milieu de Loire, à Pouilly sur Loire.

Chénopode, ortie, pimprenelle, plantain, achillée millefeuille ou pourpier… venez découvrir ces herbes qui nous entourent et envahissent parfois nos jardins.
Découvrez quelques plantes sauvages comestibles communes, leurs caractéristiques et leur usage culinaire et apprenez à les reconnaître pour éviter tout risque de confusion.

Cueillez les plantes qui, de retour en cuisine, vous serviront d’ingrédients de base pour réaliser des recettes simples et savoureuses. À la fin de l’atelier, autour d’une table, dégustez ces bons petits plats aux notes sauvages !