Découverte des plantes comestibles et cuisine sauvage

 Jusqu’au 14 juin
À partir de 9h00
7,00 € à 10,00 €

Pourquoi ne pas cuisiner le chénopode plutôt que l’épinard, la pimprenelle à la place du concombre ou la bourrache plutôt que l’huitre ? Apprenez à reconnaître quelques plantes sauvages comestibles communes, leurs caractéristiques et leur usage culinaire. Cueillez les plantes qui vous serviront d’ingrédients de base pour réaliser des recettes simples et savoureuses. À la fin de l’atelier, autour d’une table, dégustez ces bons petits plats aux notes sauvages ! Une façon gourmande de découvrir la nature !

Informations complémentaires

Sur inscription. Règlement chèque ou espèces.

Pavillon du Milieu de Loire

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