Atelier découverte des plantes comestibles et cuisine sauvage Dimanche 9 Août à 9h à Pouilly
Pourquoi ne pas cuisiner le chénopode plutôt que l’épinard, la pimprenelle à la place du concombre ou la bourrache plutôt que l’huître ?
Apprenez à reconnaître quelques plantes sauvages comestibles communes, leurs caractéristiques et leur usage culinaire. Cueillez les plantes qui vous serviront d’ingrédients de base pour réaliser des recettes simples et savoureuses.
À la fin de l’atelier, autour d’une table, dégustez ces bons petits plats aux notes sauvages ! Une façon gourmande de découvrir la nature !
