Consommer local
On les connaît pour leurs pains et leurs pâtisseries. Mais, chez Lucas à Nevers, on est passé maître également dans les glaces artisanales aux parfums...
À Moulins-Engilbert, des producteurs locaux se sont associés au sein du Grenier paysan afin de vendre leurs marchandises en direct dans une boutique. Une démarche...
Fabriquer localement des sacs, des ceintures, des porte-cartes ou encore des colliers pour chien tout en offrant une seconde vie aux objets usagés… C’est tout...
Et si Noël, en plus de se réunir et de se faire plaisir, était aussi une occasion de participer à l’économie locale ? La rédaction...
À la recyclerie Seconde Vie, on trouve pour pas cher déco, jouets et autres cadeaux. Fondée en 2015 par la fougueuse Aurore Girard, l’association qui...
Fabriquer des produits cosmétiques novateurs, naturels et écologiques. Deux marques nivernaises, La Chênaie et Auhm, ont relevé le défi. La première est issue d’un grand...
Les vins du Nivernais sont bourguignons mais ils ne sont pas de Bourgogne. Perdus entre les grands crus de la Côte viticole et les incontournables...
À Tannay, le vin ne meurt jamais. Réputées depuis le Moyen Âge, les vignes et leurs 3 000 hectares ont été intégralement détruites en 1875...
Entre Pouilly-sur-Loire et Sancerre, le domaine de Villargeau fait partie des vignobles qui résistent à l’envahisseur. Alors qu’il est encerclé par de grands crus mondialement...
Face à la cuisine moléculaire ou aux restaurants qui offrent des « expériences culinaires », Laurent et Nathalie Chareau, à la tête du restaurant Le...
Exclus des vins de Bourgogne, les vins du Nivernais n’en sont pas pour autant des vins au rabais. Si une décision politique les a isolés...
