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Éric et Sandrine, entre passion et tradition : le vrai goût du bon 100% maison.

La Maison Pannetier, Boulangerie Pâtisserie artisanale reconnue sur Nevers depuis 5 générations.

Vous êtes en quête de saveurs authentiques ?

Retrouvez le vrai goût du bon pain au levain naturel et des pâtisseries généreuses, façonnés sur place avec des produits naturels, de saison et locaux. Chez Pannetier, tout est fait maison.

La Maison Pannetier vous propose aussi de vous restaurer sur place ou à emporter : sandwichs, salades, soupes, tartes, boissons chaudes. Snacking ? Oui mais… Carottes râpées à la main, jus d’oranges pressées du matin…

Le mieux c’est que vous veniez goûter !

Sarah, Aurélie, Annie et Matthieu vous accueillent 7j/7 dans un cadre chaleureux, rappelant l’histoire des lieux…

Les bons de réduction

Produits et services

Boulangerie, Viennoiserie

Accompagnez vos repas avec du pain ! De la baguette traditionnelle aux pains très spéciaux, chez Pannetier il y en a pour tous les goûts :

  • La baguette traditionnelle, le pain, la ficelle, le demi-bag
  • La taupinette (farine Label Rouge)
  • L'épeautre (graines de lin)
  • L'amourette (pain aux céréales)
  • Le batard (pain de campagne à l’ancienne)
  • La Marguerite (campagne ou moëlleuse)
  • Pain de maïs (conseillé pour intolérence au gluten)
  • Le danois, aux céréales torréfiées
  • Le nordique, seigle et céréales
  • Le campagne moelleux & pauvre en sel
  • Le pain complet
  • Le pain issu de la farine biologique (céréales, épeautre, ou seigle et blé germé)
  • Les petites ou grosses boules de campagne, tradition ou authentique
  • Le pain italiens (farine de blé blanc et seigle)
  • Muesli beaufort, beaufort & olives, chorizo, chèvre ciboulette
  • Les demi-bag noix et lardons au beaufort, chorizo ou beaufort olive
  • Le pain de mie
  • Le vigneron aux raisins, noisettes et amandes
  • Le pain aux noix
  • Le pain aux noisettes, raisin et amande : muesli pruneaux ou muesli abricots

Côté viennoiserie, la Maison Pannetier à Nevers régale les gourmands !
Croissants, pains au chocolat, suisses, brioches natures, brioches aux pralines…
A goûter absolument : le pain aux raisins de chez Pannetier, aussi gros, que gourmand, que bon…

Pâtisserie

Chez Pannetier, toute la pâtisserie est fabriquée au laboratoire sur place, de la pâte à la crème !

  • Les pâtisseries classiques : opéras, éclairs, religieuses, tartelettes aux marrons, tartes citron, Paris-Brests, forêt noires… en format individuel
  • Les gâteaux à la commande : forêt noire, feuilletine chocolat, opéra, fraisier de saison (Commande la veille)
  • Les tartes aux mirabelles, cerises, abricots (Commande la veille)
  • Les bûches de Noël, en format familial ou individuel
  • La galette des rois …
  • Et le chocolat fait maison : noir et pralinés, boîtes de 250g, 375g et 500g – Sachets à la demande

Snacking

Une petite faim ? La Maison Pannetier vous propose une large gamme de boissons et produits à emporter ou à grignoter sur place. Le tout fait maison évidemment !

  • Feuilletés chèvre (chèvrerie de Chantole à Pougues-les-Eaux), à la viande
  • Pâtés aux pommes de terre
  • Gratins aux pommes de terre
  • Pissaladières, tartelettes tomate-chèvre, tartelettes tomate-mozzarella, quiches Lorraines, quiches aux poireaux, quiches courgettes-lardons
  • Les sandwichs, plusieurs variétés au choix au pain normal et pain brioché
  • Les salades : carottes râpées maison, salade verte et ses copeaux de parmesan, salades composées en été au grè des légumes et produits de saison
  • Les soupes d’hiver :
    • La Soupe Germain (petits pois, oignons, pommes de terre)
    • La Soupe Cultivateur (légumes variés)
    • La Soupe Précy (carottes et cumin)
  • Les fromages blancs avec coulis de fruit
  • Les salades de fruits d’été
  • Les boissons chaudes et boissons fraîches : sodas, chocolat, cappuccino, cafés aromatisés, thé et café latte, jus d’orange pressées maison.

Infos pratiques

Horaires Boulangerie Pannetier

Du lundi au vendredi : 6h30 – 19h30 

Samedi : 6h30 – 13h30

Dimanche : 7h00 – 13h00

Actualités

La boulangerie Pannetier à Nevers vous présente ses deux nouveaux collaborateurs Gwenaël et Tiphanie

Publié le 1 septembre 2021

Voilà 13 ans qu'Aurélie travaille en vente à la boulangerie à Nevers où elle a débuté en binôme avec Madame Danielle PANNETIER.
Aurélie a quitté son poste de vendeuse le 29 Août pour une autre enseigne afin de se rapprocher de son domicile. Nous lui souhaitons une bonne continuation… 

Et souhaitons la bienvenue à Gwenaël et à Tiphanie qui rejoingnent l'équipe de vente !

 

 

Source photo Maison Pannetier

La Maison Pannetier à Nevers vous propose 3 nouvelles salades à l’arrivée des beaux jours !

Publié le 20 avril 2021

Retrouvez à La Boulangerie Pannetier, 3 nouvelles salades composées :

  • Salade parisienne : salade verte, dés de jambon, mayonnaise, gruyère, tomate
  • Salade auvergnate : salade verte, jambon cru et 3 fromages fermiers
  • Salade Hawaï : riz, mayonnaise, petites crevettes, maïs et surimi

Les chocolats de Pâques chez Maison Pannetier à Nevers !

Publié le 23 mars 2021

Les chocolats de Pâques sont à l'honneur chez Maison Pannetier à Nevers !

Chocolats de Pâques, moulages et fritures à déguster et à offrir !

Des crêpes “Maison Pannetier” Nevers pour la Chandeleur ! Miam

Publié le 28 janvier 2021

La semaine prochaine c'est la Chandeleur à la Maison Pannetier Nevers !

Du 1er au 7 février 2021, la Maison Pannetier vous proposera des crêpes, avis aux gourmands !

La Maison Pannetier vous présente ses Bûches et Bûchettes de fêtes !

Publié le 9 décembre 2020

Quoi de mieux que de terminer votre repas de fête de fin d'année avec une bonne bûche maison ?

La Maison Pannetier, votre boulangerie pâtisserie à Nevers vous présente ses Bûches et Buchettes de fêtes !

Bûche ou bûchette opéra : biscuit génoise, mousse chocolat café, crème au beurre café, glaçage cacao.

Bûche ou bûchette framboisier : biscuit aux amandes garni d’une mousse à la vanille, de framboises et complété d’une meringue italienne.

Bûche ou bûchette exotique : biscuit à la noix de coco garni de mousse mangue passion, de cubes de mangue et d’un coulis à la mangue.

Bûche ou bûchette poire chocolat : biscuit génoise cacao garni d’une mousse au chocolat et d’un mousse à la poire.

Bûche ou bûchette craquant chocolat : biscuit au cacao, mousse au chocolat noisette et glaçage.

Bûche ou bûchette bavaroise aux marrons : biscuit cacao, mousse marron avec du rhum, et des inclusions de brisures de marrons, génoise cacao.

Bûche ou bûchette crème au beurre parfum : chocolat, café, praliné et vanille
Génoise imbibée de sirop, crème au beurre selon parfum, copeaux de chocolat

  • Assortiment de canapés salés : 1 euro pièce
  • Assortiment de petits fours sucrés : 1.20 euros pièce

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