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Amandine et son équipe, le sourire Neversois pour des instants de sérénité ligériens

L’hôtel Mercure Nevers Pont de Loire et le Restaurant de l’Hôtel Mercure vous accueillent 7j/7 dans une ambiance feutrée pour partager avec vous le savoir recevoir et la culture de la cuisine du terroir.

Découvrez le Restaurant de l’Hôtel Mercure avec sa cuisine raffinée aux accents bourguignons.

Profitez d’une pause cocooning au bar, et bénéficiez de la terrasse avec vue sur la Loire.

Le seul hôtel 4 étoiles de Nevers, au cœur de la ville, pour un séjour privilégié.

Bénéficiez des offres exclusives du “Klub Koikispass” du Mercure Hôtel Restaurant.

Une offre complète de produits et de services autour de la restauration et de l’hébergement :

Le Restaurant de l’Hôtel Mercure Nevers :

  • Menu du jour : 17,50 € pour deux plat, 20 € pour trois plats. Midi et soir sauf le weekend.
  • Menu “La sélection du Chef” : 25 € pour deux plats, 29 € pour trois plats
  • Carte de 16 € à 45 €
  • Menu enfant “Le petit Gavroche” 12 €
  • Carte des vins. Vin au verre
  • Accueil de groupes – Menu sur proposition
  • Ouvert 7j/7. Midi et soir : 12h-13h30/19h-21h30. Réservation conseillée.
  • Accès aux personnes à mobilité réduite
  • Animaux tenus en laisse acceptés.
  • Climatisation

Le Bar de Hôtel Mercure Nevers :

  • Ouvert 7j/7
  • Accessible à tous
  • Partie en terrasse avec vue sur la Loire
  • Carte boissons classiques + cocktails
  • Connexion wifi gratuite
  • Possibilité de rendez-vous professionnels avec travail sur place

Les salles de séminaire de Hôtel Mercure Nevers :

  • Une salle de 100m2, accueillant de 1 à 70 personnes
  • Une salle de 50m2, accueillant de 1 à 30 personnes
  • Entièrement équipées : vidéo projecteur, paper board, système audio.
  • Location seule ou en journée d’étude avec le déjeuner
  • Tarifs sur demande

L’Hôtel Mercure Nevers 4 étoiles :

  • Accueil 24h/24 et 7j/7
  • 59 chambres : 53 standards et 6 privilèges
  • Ascenseur
  • Climatisation
  • Vue sur Loire
  • Equipements : écran plat, Canal+ et TNT, wifi gratuit, sèche-cheveux, plateau de courtoisie, mini bar. Pour les chambres privilèges, coffre, peignoirs et chaussons, station d’accueil téléphone et mise à disposition d’une machine à café Nespresso.
  • Petit-déjeuner sous forme de buffet
  • Bagagerie et service pressing sur demande
  • Prêt de matériel pour bébé gratuit
  • Animaux acceptés avec supplément
  • Cireuse à chaussures
  • Anglais, allemand et espagnol parlés
  • Parking privé gratuit devant l’établissement
  • Parking fermé payant en sous-sol
  • Proximité immédiate d’un parking privé

Les ventes privées

Les bons de réduction

Produits et services

Le Restaurant de l’Hôtel Mercure

Venez déguster une cuisine faite maison élaborée avec des produits locaux et vivre de vrais instants gastronomiques au sein du restaurant, avec vue sur la Loire.

  • Ouvert toute l’année, midi et soir.
  • Menu du jour : 17,50 € pour deux plat, 20 € pour trois plats. Midi et soir sauf le weekend.
  • Menu “La sélection du Chef” : 25 € pour deux plats, 29 € pour trois plats
  • Carte de 16 € à 45 €
  • Menu enfant “Le petit Gavroche” 12 €
  • Carte des vins. Vin au verre
  • Accueil de groupes avec menu spéciaux sur demande
  • Bruno Müller, chef de cuisine
  • Plats végétariens et sans gluten sur demande préalable
  • 100 couverts salle + terrasse
  • 2 salons : 100 personnes assises et 150 en formule cocktail
  • Accès aux personnes à mobilité réduite
  • Animaux tenus en laisse acceptés.
  • Climatisation
  • Ouvert 7j/7. Midi et soir : 12h-13h30/19h-21h30. Réservation conseillée.
  • Privatisation possible

Détente et travail

Vous souhaitez souffler entre deux rendez-vous ? Profitez d’une agréable terrasse pour rencontrer vos collaborateurs ? Un séminaire à organiser ? Le Mercure vous offre la solution adaptée à vos besoins. 

  • Bar accessible à tous, 7j/7
  • WiFi gratuit
  • Espace de travail 
  • 2 salons de réunion, 100m2 et 50m2, fusionnables tout équipé (paper board, système audio, vidéo projecteur, écran)
  • Location seule ou en formule journée d’étude avec le déjeuner
  • Diffusion des match de Rugby quand l’USON joue à l’extérieur. Le restaurant proposera un plat qui représente la région ou l’USON se déplace !

L’Hôtel

Un établissement 4 étoiles aux portes de la ville, avec un accueil chaleureux et personnalisé ? Ce sont les promesses de l’Hôtel Le Mercure

  • 59 chambres standards et privilèges
  • Vue sur la Loire ou la vieille ville
  • Accueil 24h/24h
  • Anglais, allemand et espagnol parlés
  • Ascenseur
  • Climatisation
  • Petit-déjeuner sous forme de buffet, sucré et salé
  • Equipements : plateau de courtoisie, mini-bar, sèche-cheveux, wifi gratuit, écran plat, Canal+ et TNT. En plus pour les chambres privilèges, peignoir et chaussons, coffre, station d’accueil téléphone, machine à café Nespresso.
  • Bagagerie et service pressing sur demande
  • Prêt de matériel pour bébé gratuit
  • Animaux acceptés avec supplément
  • Cireuse à chaussures
  • Parking privé devant l’établissement
  • Parking fermé payant en sous-sol

Infos pratiques

Coordonnées Mercure Hôtel Restaurant

Horaires Restaurant de l’Hôtel Mercure Nevers

Lundi : 12:00 – 13:30 | 19:00 – 21:30
Mardi : 12:00 – 13:30 | 19:00 – 21:30
Mercredi : 12:00 – 13:30 | 19:00 – 21:30
Jeudi : 12:00 – 13:30 | 19:00 – 21:30
Vendredi : 19:00 – 21:30
Samedi : 19:00 – 21:30
Dimanche : 12:00 – 13:30 | 19:00 – 21:30

Horaires de l'Hôtel Mercure Nevers

24h/24 et 7j/7

Actualités

Découvrez la carte du Restaurant Mercure Nevers !

Publié le 21 janvier 2022

Découvrez la carte du Restaurant Mercure Nevers !

LES ENTREES

Velouté de cèpes – 10€
Croûtons aillés, pain aux céréales bio & crème fraîche à la tartufata.

Ballottine de volaille – 11€
En robe de blette, tartare de carde à la noisette, aigre douce au balsamique de Modène.

Œuf mollet frit – 10€ 🔸
En croûte de persil façon meurette, poêlée bourguignonne et sauce vin rouge.

Foie gras « Signature du chef » – 14€
Chutney de pommes au cidre, coulis de betterave rouge.

LES PLATS

Magret de canard – 16€🔸
Légumes de saison de la « Baratt’abio », caramel aux myrtilles.

Ris de veau braisé – 22€
Tatin de courge « sucrine du Berry », jus de viande.

Dos de saumon pôelé – 16€
Cannelloni de poireaux et mousseline de patate douce.

Sauté de chevreuil – 15€
Panais et rutabaga rôtis aux épices.

Plat du jour – 14€🔸
À découvrir sur l’ardoise du lundi midi au vendredi soir.

LES DESSERTS

Craquandine à l’orange – 8€
Mousse au kalamansi et suprêmes d’agrume.

Biscuit diamant au caramel – 8€ 🔸
Poire pochée au poivre de Sichuan, éclats de nougatine.

Crémeux à la pistache – 8€
Coeur ganache chocolat noir, cookie et mendiant aux amandes.

Cheesecake à la vanille de Madagascar – 8€🔸
Sablé Breton et figue.

MENU SAVEUR

2 plats – 22 €
Entrée | Plat ou Plat | Dessert

3 plats – 29 €
Entrée | Plat | Dessert

À sélectionner selon les plats portants le sigle suivant 🔸

 

Nous n’utilisons aucun plat préparé, tous nos produits sont cuisinés sur place. Origine des viandes – Voir affichage

Prix net en €, service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

 

 

Source Mercure Nevers

Brunch de la Chandeleur au Restaurant de l’Hôtel Mercure Nevers !

Publié le 20 janvier 2022

A vos agendas, dimanche 6 février 2022, le Restaurant de l'Hôtel Mercure Nevers vous propose son Brunch de la Chandeleur !

Miam, des crêpes !

30€ par personne
Réservation fortement conseillée au 03 86 93 93 86

Source image Mercure

Déjeuner de Noël au Restaurant de l’Hôtel Mercure Nevers Pont de Loire

Publié le 26 novembre 2021

Déjeuner de Noël 2021 au Restaurant de l'Hôtel Mercure Nevers Pont de Loire

35 € / Personne | Hors boissons

ENTRÉES
Médaillon de foie gras, chutney de mangues au Sichuan, pain grillé
ou
Croustillant aux deux saumons

PLATS
Suprême de faisan poché, tatin de chou blanc, sauce suprême à la tartufata
ou
Filet de bar, risotto de pépinettes, beurre blanc aux agrumes

DESSERTS
Bûche de Noël poire caramel
ou
Parfait glacé au chocolat noir, coulis aux fruits de la passion

03 86 93 93 86 | Réservation obligatoire

Source image Mercure

Offre d’emploi : le Restaurant de l’Hôtel Mercure Nevers recrute un.e serveur.se !

Publié le 4 octobre 2021

Vous êtes serveur.se en recherche d'emploi ? Cette offre est pour vous !

Le Restaurant de l'Hôtel Mercure Nevers recrute un.e serveur.se !

  • Contrat en CDI
  • Salaire à négocier selon expérience
  • Poste basé à Nevers

Vous êtes motivé.e et vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique avec un super projet ? C'est le moment de postuler !

Adressez votre candidature à Amandine Godiot, Sous Directrice à H3480-gm@accor.com

 

Fêtez le 14 Juillet au Restaurant de l’Hôtel Mercure Nevers !!!

Publié le 12 juillet 2021

Voici le menu du 14 juillet, réservez vite au 03 86 93 93 86 et choisissez entre la terrasse et la salle climatisée !

Mercure Hôtel Restaurant

Le Restaurant de l’Hôtel Mercure Nevers, ouvert à tous en terrasse ou salle climatisée !

Publié le 4 juin 2021

En terrasse ou salle climatisée, venez tester la nouvelle carte du chef Bruno Müller du Restaurant de l'Hôtel Mercure à Nevers !

  • Produits locaux, faits maison.
  • Bar en salle ou en terrasse à tout moment de la journée, même pour un RDV d'affaire !
  • Cocktails avec ou sans alcool, spécialité Pony de Loire !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé … www.mangerbouger.fr

Copyright : Mercure Hôtel Restaurant

Le Restaurant Mercure Pont de Loire Nevers nous dévoile sa nouvelle carte !

Publié le 1 juillet 2020

Le Restaurant de L’Hôtel Mercure Pont de Loire à Nevers vous accueille du lundi au dimanche pour le déjeuner de 12h à 13h30 et pour le dîner de 19h à 21h30 !

Découvrez la nouvelle carte qui met à l’honneur les produits locaux : des produits frais, de qualité et cuisinés en fonction des saisons.

  

Menu de la St Valentin du Restaurant Mercure Nevers

Publié le 5 février 2020

Avis aux amoureux ! L’hôtel Restaurant Mercure Nevers vous propose son menu pour la St Valentin !

Entrée

Cromesquis de fois gras, velouté de potimarron ou Mille-feuille de saumon fumé à l’avocat

Plat

Médaillon de chapon poché, sauce suprême poêlée forestière ou Filet de bar, tatin d’endives aux senteurs de truffe

Fromage

Saint Marcelin pané au sésame

Dessert

Sablé breton meringué à la framboise et bavarois pistache ou Macaron chocolat et griottine

39€ hors boissons Réservation fortement conseillée au 03.86.93.93.86
  Mercure

DÉCOUVREZ LE MENU DU 14 JUILLET AU RESTAURANT MERCURE PONT DE LOIRE !

Publié le 9 juillet 2019

Vous voulez profiter du feu d’artifice du 14 Juillet sans problème de stationnement, en étant confortablement installé en terrasse ? Alors réservez vite votre table au Mercure Nevers Pont de Loire !

Découvrez le Menu du 14 Juillet 2019 Entrée + Plat + Dessert

Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan, marinade de citron aux herbes fraîches ou Marbré de mousseline de volaille aux asperges vertes

***

Filet de truite aux épices cajun, aubergine grillée ou Suprême de poulet noir fermier de Challans Label Rouge, flan de courgette et tomate

***

Tartelette Amandine framboise aux éclats de pistache ou Biscuit Joconde, crémeux chocolat noir à la fèvre de Tonka

 
Prix par personne 37€ Pensez à réserver 03.86.93.93.86
  L’abus d’alcool est dangereux pour la santé      

Découvrez le menu Fête des Mères du Restaurant Mercure Pont de Loire !

Publié le 13 mai 2019

Le 26 Mai 2019 c’est la Fête des Mères ! Et si vous offriez à votre maman un Menu spécial Fête des Mères concocté juste pour l’occasion par le Chef Bruno Müller et toute sa brigade, au Restaurant Mercure Pont de Loire ?  

Découvrez le Menu spécial Fête des Mères, Entrée +Plat+ Dessert 

Saumon façon Gravelax, légumes croquants et melon Charentais ou Charlotte d’asperges vertes au chèvre, cœur de tomate confite, carpaccio de betterave

***

Pavé de sandre à la provençale, marinade de coquillages ou Tournedos de filet de canard aux saveurs épicées, fondant de céleri et pomme de terre

***

Sabayon de fraises au vin moelleux ou Le dessert création by Aurore

Prix par personne 35€ Pensez à réserver 03.86.93.93.86

LE RESTAURANT COTÉ LOIRE DE L’HÔTEL MERCURE À NEVERS RECRUTE UN(E) SERVEUR/SERVEUSE H/F

Publié le 18 avril 2019

Vous êtes serveur, serveuse en recherche d’emploi ? Le Restaurant Coté Loire de l’Hôtel Mercure à Nevers recrute ! Le poste est basé à Nevers en CDI. Vous avez une forte volonté de réussir ? La gastronomie vous passionne ? Alors postulez !
Merci d’envoyer votre candidature par mail à Mme Sandrine Dewolf : jfdewolf@abchotels.fr

Le Restaurant Coté Loire de l’Hôtel Mercure à Nevers recrute un Collaborateur Service en Salle H/F

Publié le 10 janvier 2019

Vous êtes serveur, serveuse en recherche d’emploi ? Le Restaurant Coté Loire de l’Hôtel Mercure à Nevers recrute ! Le poste est basé à Nevers en CDI. Vous avez une forte volonté de réussir ? La gastronomie vous passionne ? Alors postulez !
Merci d’envoyer votre candidature par mail à Mr Jean-François Pouzens : jfpouzens.mercurenevers@gmail.com

Le Restaurant Coté Loire de l’Hôtel Mercure vous présente ses Menus pour les fêtes !

Publié le 28 novembre 2018

Le Restaurant Coté Loire de l’Hôtel Mercure vous accueille pour les fêtes avec des menus spéciaux : Le 25 décembre 2018 à midi “Menu Noël 2018” Le 31 décembre 2018 au soir avec une animation musicale “Menu Saint Sylvestre 2018” Et le 1er janvier 2019 à midi “Menu 1er Janvier 2019”
Pensez à réserver !

MENU NOËL 2018

Coupe de Champagne et sa trilogie de frivolités ____ Mise en bouche ____ Timbale de saumon fumé au crabe, crème raifort et aneth, mélange de jeunes pousses Ou Escalope de foie gras poêlée, tartare de figue, réduction vin rouge ____ Grenadin de veau cuit à basse température, poêlée de girolles Ou Filet de Saint Pierre, légumes d’antan glacés au miel ____ Chariot de fromages d’ici et d’ailleurs ____ Prédessert ____ Bûche de Noël traditionnelle à la vanille Ou Nougat glacé au Grand Marnier ____ Mignardises

Menu : 85 € avec la coupe de Champagne, le verre de vin avec chaque mets, eau minérale et café Prix net TTC

 

MENU SAINT SYLVESTRE 2018

Coupe de Champagne et sa trilogie de frivolités ____ Mise en bouche ____

Terrine de foie gras de canard au Côteaux du Layon, coulis d’ananas

Ou

Tarte fine de saumon fumé, méli-mélo de légumes croquants, caviar de hareng ____

Médaillon de lotte croustillant en habit de pomme de terre, crème de cidre brut

Ou

Filet de chapon cuit à basse température, sauce aux airelles Le panais dans tous ses états( en chips, en mousseline, juste poêlé) ____

Chariot de fromages d’ici et d’ailleurs ____ Prédessert ____

Sablé breton au citron meringué façon crumble ____ Mignardises

Menu : 130 € avec la coupe de Champagne, le verre de vin avec chaque mets, eau minérale et café Prix net TTC

 

MENU 1ER JANVIER 2019 Coupe de Champagne et sa trilogie de frivolités ____ Mise en bouche ____ Ballottine de sanglier au marron, gelée de vin rouge aux airelles Ou Croustillant de saumon fumé et mousse de saumon, légumes du moment croquants ____ Noix de Saint Jacques à la crème de Whisky, risotto d’orge perlé Ou Filet mignon de veau cuit à basse température, crème de morilles, Écrasée de pommes de terre aux senteurs de truffe ____ Chariot de fromages d’ici et d’ailleurs ____ Prédessert ____ Sablé breton vanille, gelée de clémentine caramélisé, sauce chocolat Ou Saint Honoré revisité ____ Mignardises

Menu : 85 € avec la coupe de Champagne, le verre de vin avec chaque mets, eau minérale et café Prix net TTC

Brunch musical au restaurant Côté Loire de l’hôtel Mercure à Nevers le dimanche 1er juillet

Publié le 26 juin 2018

Venez déguster un délicieux brunch sur des notes de Jazz avec le duo Night an Day le dimanche 1er juillet au restaurant Côté Loire de l’hôtel Mercure à Nevers. Buffet ouvert à partir de 11h00. Réservations au 03 86 93 93 86

Le restaurant Côté Loire à Nevers vous accueille 7j/7 !

Publié le 14 mai 2018

Le restaurant Côté Loire de l’hôtel Mercure à Nevers vous accueille 7j/7 midi et soir ! Vous cherchiez un restaurant à Nevers ouvert le dimanche soir ? Découvrez une cuisine faite maison avec des menus à partir de 22,00€.

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