Le Bengy

A déguster en ce moment au Restaurant Le Bengy : Le cromesqui d’escargots de Pays !

Publié le 20 octobre 2021

Le restaurant Le Bengy à Varennes-Vauzelles, vous propose en ce moment son cromesqui d'escargots de Pays !

Un cromesqui d’escargots de Pays – L'escargot de Loire,
Sur sa purée d’ail et jus de persil.

Copyright photo Koikispass Le Bengy

Restaurant Le Bengy à Nevers, votre halte gourmande Route Nationale 7 !

Publié le 10 septembre 2021

Pour votre halte gourmande Route Nationale 7, le Bengy vous accueille midi et soir du mardi au samedi !

25 route de Paris, 58640 Varennes-Vauzelles – 03.86.38.02.84

Copyright Photo Koikispass

Par ici le Menu Saint Valentin du Restaurant le Bengy, à emporter !

Publié le 10 février 2021

Le Menu de la Saint Valentin du Restaurant le Bengy à Vauzelles sera disponible les 13 et 14 février (vous pouvez commander dés maintenant)

PAR TÉLÉPHONE AU 03.86.38.02.84 ou PAR MAIL À LEBENGYAEMPORTER@ORANGE.FR

Les retraits s’effectueront le 13 et le 14 février entre 11h00 et 17h30 (merci d'indiquer votre créneau horaire)

Mise en bouche
…
Verrine de panna cotta au fromage blanc et citron vert, brunoise de mangue et magret fumé, crevettes sauvages au kashmiri masala
…
Suprême de poulet fermier farci au foie gras, galette de risotto grillée, légumes et jus réduit aux épices
…
Mousseux noix de coco, sablé breton et coeur litchi-framboise

MENU À 33,00 EUROS 
OU 
FORMULE À 89,00 € POUR DEUX MENUS AVEC UNE BOUTEILLE DE CHAMPAGNE JEAN MICHEL DILLIGENT BLANC OU ROSÉ (À PRÉCISER LORS DE LA COMMANDE)

PRIX NETS EN EUROS – TVA À 10,00 % OU 20,00 % INCLUSE – SERVICE COMPRIS
Nous ne travaillons que des produits frais et en fonction des saisons et arrivages,
certains plats ou accompagnements peuvent être modifiés

+ d'INFOS : https://www.le-bengy-restaurant.com/menu-st-valentin/

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé 

Nouveau au restaurant Le Bengy Nevers : la tablette interactive !

Publié le 30 septembre 2020

Nouveau au restaurant Le Bengy Nevers : la tablette interactive ! La carte est mise à jour à chaque service, Une manière ludique de choisir votre commande, La tablette est désinfectée après chaque client, Une solution durable pour le restaurant !

On a volé une Recette à Dominique du Restaurant le Bengy Nevers !

Publié le 5 février 2020

On a volé une Recette à Dominique du Restaurant le Bengy Nevers ! Magazine Koikispass Février 2020 PANNA COTTA DE CHOU-FLEUR, TRUITE FUMÉE DU MORVAN, CONDIMENTS RAVIGOTE INGRÉDIENTS • 650 Gr de chou-fleur • 25 Cl de crème liquide • 12,5 Cl de lait • 4 feuilles de gélatine • Sel fin, poivre du moulin Pour la ravigote • 1 oeuf cuit dur • Une cuillère à soupe de persil haché • Une petite cuillère à soupe de câpres • 200 Gr de truite du Morvan fumée (peut être remplacée par un autre poisson fumé) PRÉPARATION • Cuire à l’eau salée le chou-fleur et l’égoutter • Faire bouillir la crème, le lait et mixer avec le chou-fleur, assaisonner et incorporer à chaud les 4 feuilles de gélatine préalablement ramollies dans l’eau froide • Laisser refroidir un peu et disposer dans des assiettes creuses que vous réserverez au réfrigérateur • Hacher l’œuf dur, les câpres et mélanger ensuite avec le persil• Pour le dressage : sortir les assiettes du réfrigérateur, disposer sur la panna cotta des morceaux de truite fumée et un peu du mélange ravigote. Vous pouvez déguster avec un bon Pouilly fumé ou Coteaux du Giennois. « Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé – L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération»  

Le midi déjeunez au Bengy !

Publié le 19 septembre 2019

Votre restaurant Le Bengy à Varennes-Vauzelles vous propose un menu “Nationale 7” à 16,50€ par personne, pour vos repas d’affaire le midi !

• Formule Plat + Dessert >> Découvrez le menu ici 
• Possibilité de manger en 1 heure
• Cuisine 100% fait maison
• 16,50€ par personne

Pensez à réserver ! Tél. 03 86 38 02 84

Soirée Vins au Restaurant le Bengy à Varennes-Vauzelles Jeudi 7 Février 2019

Publié le 21 janvier 2019

La prochaine soirée Vin du COB aura lieu Le jeudi 07 février 2019 à 20h00 au Restaurant le Bengy à Varennes-Vauzelles avec pour thème : Les Crémants de France. Dîner et dégustation des vins : 60 euros/personne

Vous pouvez réserver directement auprès du BENGY au 03 86 38 02 84 ou bien par mail à lebengyrestaurant@wanadoo.fr

     

Idée Cadeau : Offrez un chèque cadeau pour un repas au Restaurant Le Bengy à Varennes-Vauzelles !

Publié le 29 novembre 2018

Quoi de plus agréable qu’un repas à une table de renom ! Offrez un chèque cadeau à votre entourage pour leur faire découvrir l’élégance de la salle et le raffinement de la carte du Bengy.

2 solutions s’offrent à vous :

• Vous pouvez passer commande en ligne et télécharger votre chèque cadeau du montant que vous souhaitez en cliquant ici
• Ou rendez-vous directement au Restaurant, ouvert du Mardi au Samedi de midi à 13h30 et de 19h30 à 21h30

Venez goûter au menu Nationale 7 dans votre restaurant Le Bengy à Varennes-Vauzelles !

Publié le 19 avril 2018

A l’occasion de la “Faites de la N7”, le restaurant Le Bengy à Varennes-Vauzelles vous propose sa Formule National 7 : plat + dessert à 16,50 € ! Le menu Nationale 7 se déguste uniquement le midi du mardi au vendredi. Le menu : Cuisse de poulet fermier farcie aux champignons, sauce crémeuse au crottin de Chavignol Nougat glacé au Pan Masala et coulis aux fruits de la passion