Pour Noël, faites pousser un sapin bio du Morvan dans votre salon

Des sapins bio du Morvan bichonnés par des poneys Shetlands et livrés à domicile. Cette promesse digne d’un conte de Noël est celle de SapinBio, un collectif de producteurs engagés qui rend les sapins encore plus verts.  

Le débat fait rage. Faut-il choisir un sapin naturel ou un sapin synthétique pour y déposer les cadeaux ? Une question à 175 millions d’euros selon une étude Kantar publiée en avril dernier et ce même si les Français ne sont plus que 18,5 % à adopter un sapin, naturel ou synthétique, pour les fêtes de fin d’année, contre 24 % en 2008. Si le sapin artificiel s’est fait une place au pied de la cheminée, son bilan écologique est loin d’être vert. Il faut en effet 20 ans d’utilisation pour compenser sa fabrication, alors qu’il est conservé en moyenne 3 ans. 

Face à cet épineux problème, certains producteurs de sapins naturels s’organisent pour proposer des alternatives vertueuses. C’est le cas de l’association Sapins Bio de France, créée en 2020 et qui regroupe aujourd’hui une dizaine de membres dont SapinBio, un collectif de producteurs engagés basé dans le Morvan. Depuis 2010, ils proposent leurs sapins garantis sans pesticides. Pour cela, ils s’appuient entre autres sur une bande de poneys Shetlands qui assurent le désherbage en partenariat avec une écurie locale. Un cercle vertueux puisque ces équidés jardiniers enrichissent les sols avec leurs crottins. Et ce n’est pas tout car les sapins sont coupés assez haut sur la souche afin de ne pas entraîner la mort de l’arbre, et ainsi favoriser la repousse.

Des sapins livrés partout en France

Si le prix des sapins de chez SapinBio se montre plus élevé que pour les sapins non bio, c’est aussi qu’ils comprennent la livraison partout en France jusqu’au 16 décembre pour Noël. Comptez 39 € pour un sapin de 1m de haut et jusqu’à 69 € pour 1,70 m. Et parce que chez SapinBio on ne fait pas les choses à moitié, les filets de protection des sapins sont en coton compostable. De quoi chanter “Mon bio sapin, roi des forêts du Morvan”. 

Infos pratiques : les commandes de sapins bio du Morvan pour Noël s’effectuent jusqu’au 16 décembre sur sapinbio.com

Emmanuelle Héran